söndag 31 maj 2015

Nu börjar sommaren

Imorgon börja officiellt sommaren även om vädret inte riktigt har fattat det. Jag längtar verkligen efter solen och varmare väder! Idag passade jag på att basta när vi var och badade och avslutade med att smörja in mig med ljuvlig kroppsolja (i bastun). Värmen i kroppen satt i flera timmar efter att vi lämnat badhuset. Väldigt skönt! Vi får hålla ut lite till, snart kommer väl sommaren?!?

Under juni kommer jag ha förutbestämda rubriker som Sofia har satt ihop. Det känns både utmanande och roligt för en som mig som vanligtvis skriver det som faller mig in för stunden. Juni, here we go!


Jag ser fram emot nummer att skriva om nummer 12 och 18. Vilken rubrik är du mest nyfiken på?

Flygande hälsningar /Nellie

fredag 29 maj 2015

TGIF

Denna veckan är jag extra glad att det är fredag och att hela familjen har två lediga dagar tillsammans. Jag har ju varit lite krasslig i veckan och då tar det på krafterna att vara pedagogisk när storasyster får utbrott och har en helt annan uppfattning om hur saker och ting ska gå till, eller när lillasyster tycker att det verkar onödigt att sova men ändå är trött och frustrerad över att hon inte kommer till ro. Om lakritsrot-teet som jag kokade i början av veckan har hjälp eller inte ver jag inte men jag känner att hostan blir något mindre retsam för varje dag som går. Vad jag däremot vet är att teet blev rätt smaklöst och det hade ingen övertydlig smak av lakrits. Nu tar jag helg och håller tummarna att väderprognoser överdrivit mängden regn som väntar imorgon. Jag kommer nämligen tillbringa morgondagen på Bulltoftafesten för att göra reklam för B.A.B.Y. Runners Team Malmö och bra väder brukar betyda fler besökare.

Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 28 maj 2015

Några pod-tips

Som mammaledig blir det många barnvagnpromenader och då brukar jag passa på att prata med andra föräldralediga vänner i telefon, en så kallad walk & talk. Det finns också mycket tid att lyssna på olika podcasts så jag tänkte tipsa om dem jag gillar bäst just nu.

1. Hemma hos Gry
Gry, hennes man Alex och praktikant-Malin snackar om allt och inget.
Olika kända personer gästar dem och deltar i samtalet.

2. Källan
Sandra Lundin intervjuar olika personer som inspirerar henne att leva sin dröm.
Denna podcast hade jag lite svårt med till en början,
 men den har blivit bättre och bättre för varje avsnitt.

3. Produktivitetspodden
Här får en tips på sätt att effektivisera och strukturera vardagliga saker som 
pappershögar, disken och din inbox.

Nu skulle jag vilja veta vilket ditt bästa podcast tips är. Hit me!

Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 26 maj 2015

Yinpremiär

Igår ledde jag mitt första yinyoga-pass. Jag var lite nervös att jag inte hade förberett tillräckligt mycket snack eftersom man håller positionerna så länge, men timmen bara flög iväg. Som tur är såg jag att det började bli ont om tid innan det var för sent så jag gjorde en snabb justering i planeringen för att se till att det blev tillräckligt med tid för savasana (djupavslappning).

Jag känner mig så glad, pirrig och förväntansfull när jag sitter där längst fram i yogasalen innan passet börjar. Sen när vi är igång så kör jag mest på känsla. Jag har dock alltid förberett mig väl och har klart för mig vad jag vill förmedla med passet, men det är sällan jag håller mig strikt till planen. Så är det med det mesta i mitt liv. Att följa planer till punkt och prickar är inte riktigt min grej helt enkelt.

Ikväll har jag löpcoachat B.A.B.Y. Runners Team Malmö och självklart bjöd jag även på ett par yogapositioner, både som uppvärmning och nedvarvning.


Flygande hälsningar /Nellie

måndag 25 maj 2015

Lakritsrot-te

Denna veckan händer det en hel del roliga saker och jag önskar att jag var mer taggad. Jag har tyvärr fått ont i halsen (igen) och dras med en irriterande hosta. Så jag dricker te istället för kaffe och hoppas att det ska hjälpa. Jag har till och med provat att göra eget örtte för att se om örternas helande kraft kan skrämma bort både slemmet och hostan.

Te på LAKRITSROT

Låt 25 gram lakritsrot koka i 5 minuter i 6 deciliter vatten
Sila och drick 5–10 centiliter 2–3 gånger/dag
Bör ej överdoseras!
Använd max sex veckor i sträck



Det smakade inte mycket lakrits, nej inte mycket alls faktiskt. Hoppas det hjälper i alla fall.

Flygande hälsningar /Nellie

fredag 22 maj 2015

Nyttigare äppelkaka

Idag har jag varit sugen på allt och inget och oavsett vad jag har ätit så har jag inte blivit av med det där suget. Kanske är menstruationen på väg tillbaka? Från mataffären fick jag med mig jordgubbar, milka-choklad (jag som inte ens gillar mjölkchoklad) och salta nötter, och till eftermiddagsfikat bakade jag en ny variant av en något nyttigare äppelkaka tillsammans med storasyster. Eller nej, det var mest jag som bakade, men tanken var att vi skulle göra det tillsammans. Det blev en ny variant av äppelkaka. Den blev helt ok men såhär i efterhand hade jag nog föredragit att göra en nötig paj istället. Här kommer receptet i alla fall.


Nyttigare äppelkaka

2 st äpplen
1-2 msk kokossocker
2 dl valfritt mjöl (blanda gärna olika sorter)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
3 msk smält kokosolja
1/2 - 1 dl mjölk (beroende på vilket mjöl du väljer)
4 ägg

Smält kokosoljan på svag värme och ställ åt sidan
Skär äpplena i tunna klyftor och lägg undan ett par till garnering
Smörj en form med 1 msk av kokosolja och fördela sedan äpplena i botten av formen
Blanda alla torra ingredienser i en bunke
Vispa ner mjölk, ägg och kokosolja
Bred ut smeten ovanpå äpplena och pudra över kanel
Grädda i 175 grader i ca 30 min
Själp upp kakan och låt svalna något innan servering


Nu ska jag ut och jogga en runda i skogen och supa in den härliga kvällsdoften. Imorgon hoppas jag på vackert väder och en skön dag i trädgården.

Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 21 maj 2015

Djur på 4H

Det är något visst med djur. De är så annorlunda oss människor på många sätt, samtidigt som de står oss mycket nära. Jag älskar djur. Ja, i alla fall sådana som är människovänliga, som hästar, hundar, kaniner mm. Det är något visst med att vara nära djur. När jag var liten hade vi hund och jag tänker ofta att det hade varit så mysigt att ha en hund här hemma, samtidigt som jag känner att vi inte riktigt har tid med ännu en familjemedlen just nu. För det är just så jag ser på husdjur, som en del i familjen. Jag har även en förkärlek till hästar även om jag bara ridit ett fåtal gånger. De är så vackra och ståtliga djur, och de kan verkligen samspela med människor på ett fantastiskt sätt. Det är just samspelet mellan människor och djur som jag tycker är så fascinerande.

Igår var jag och barnen på en 4H-gård efter förskolan. Där finns det bland annat höns, kaniner, grisar hästar och tydligen nu även en kalv. Tanken var att storasyster skulle rida på en ponny som heter Maia som hon blivit förtjust i, men jag hade tagit fel på dag så det var tyvärr ingen ponnyridning. Som tur var gick det lika bra att leka med kaninerna och de andra djuren på gården. Vi får göra ett nytt försök med ponnyridningen en annan dag helt enkelt.



Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 20 maj 2015

90 nya dagar

De första 90 dagarna med min Daily greateness journal är förbi och målsättningen för 90 nya är påbörjad. Men jag ska ovilligt erkänna att jag varit slarvig med att skriva i boken på sistone. Det hela kulminerade då jag blev sjuk och sedan dess har det varit lite si och så med det hela. Men så började ett nytt avsnitt med 90 nya dagar och då tog det fart igen! :) Smart planerat av skaparna av boken (för jag antar att jag inte är ensam om detta beteende). Hur går det för dig Pernille?

De kommande 90 dagarna är det störst fokus på trädgården men även på yoga. Dessa två saker är dessutom en väldigt bra kombination. Detta är vad jag siktar på:

Bygga ett utekök
Gräva ur gräsmattan för mer odlingsplats
Snickra ett vindskydd till altanen
Snickra klätterställning till tomaterna
Göra miniväxthus av  fönster till pallkragarna

Yoga varje dag med fokus på yinyoga


Hur ser dina planer ut för de kommande 90 dagarna?

Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 19 maj 2015

Trångt på mattan

För storasyster innebär yoga att titta på film på datorn. När jag föreslog att vi skulle yoga utan att titta på datorn så blev hon tvärsur och ville inte vara med längre. Hmm, det var ju inte riktigt vad jag hade tänkt mig. När jag sedan gjorde "kompisyogan" tillsammans med maken istället blev hon ännu argare. Jag fick ge med mig och så kollade vi på en yogafilm tillsammans. Jag vill ju gärna yoga tillsammans med mina underbara döttrar. Jodå, den yngst var också med på ett hörn. Tre tjejer i pyjamas som yogar på en(!) matta i vardagsrummet. Jo då, det är också yoga.


Flygande hälsningar /Nellie

måndag 18 maj 2015

Vad vore livet utan en mixer?

Min favoritmixer har lagt av.
Därför har det inte blivit några chokladbollar på ett tag.
Jag saknar dem.
Så jag testade att använda en annan mixer.
Det gick ju också bra. 
Men jag orkade inte rulla några bollar.
Tur att det går lika bra att äta smeten med en gaffel.


Flygande hälsningar /Nellie

söndag 17 maj 2015

Yinyoga

Äntligen kan jag leda pass i yinyoga också. Denna yogaform som jag haft en form av hatkärlek till sedan jag testade den för första gången för snart fyra år sedan. Det är en varsam och mentalt utmanande yogaform där man ligger stilla och länge i de olika positionerna. I yinyoga är det inte musklerna som är intressanta, utan det är leder, ligament och vävnader som stimuleras (så kallade meridianer) och sträcks ut. Musklerna ska vara helt avslappnade. Effekterna av yinyoga är att släppa blockeringar, både fysiska och känslomässiga, vilket får energin att flöda.


Flygande hälsningar /Nellie

fredag 15 maj 2015

Körsbärsdalen

Igår var vi på den årliga utflykten till Körsbärsdalen. Det är ett riktigt Mio min Mio-moment med alla körsbärsträd som blommar samtidigt. Tyvärr var vi där ett par dagar för sent för efter de senaste dagarnas regn och blåst så var det inte så mycket blommor kvar på träden. Men det var vackert i alla fall och vädret visade ju sig från sin bästa sida.








Ja ni ser ju själva! Det är verkligen helt underbart att ströva omkring i detta vackra landskap. Det är dessutom inom ett rätt begränsat område så även barnen kan var med utan att bli för trötta. Det enda krångliga är att det är rätt brant, men det är ju också det som gör platsen så magnifik. En djup dal som kantas av massor av körsbärsträd. I dalen finns det en bäck, och en äng som nu var täckt av maskrosor. Men nästa år hoppas jag ändå att vi kommer dit i rätt tid och får se den vackra blomningen. Bor du i trakten så kan jag verkligen rekommendera det som utflyktsmål. Kanske när körsbären mognat?

Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 13 maj 2015

Baka och springa, det är livet!

Denna dagen låg helt oplanerad för mina fötter, förutom ett träningspass på förmiddagen tillsammans med andra föräldralediga här i byn. Men det dök bara upp en annan person på träningen så vi improviserade lite men sen kom regnet, en rejäl skur så vi skulade och bestämde oss för att möta upp en tredje person för promenad istället. Men då skulle barn ammas så det blev ingen promenad heller. Istället fick jag sällskap hem av en nyvunnen bekant (eller egentligen inte för vi kände till varandra redan på gymnasiet). Vi har en idé som vi pratade vidare om. Mycket spännande! Hon heter Marie gör bland annat roliga illustrationer och bloggar om föräldraskap här.

När jag hämtade storasyster på förskolan luktade det nybakat bröd och jag blev sjukt sugen på att baka jag också. Eftersom det var kallt, blåste och regnade i omgångar så var det en förträfflig eftermiddagsaktivitet. Vi bakade scones med keso. Storasyster var tyvärr inte överförtjust när de väl var klara men jag tyckte att det var desto godare.

När maken kommit hem och vi hade ätit kvällsmat kände jag fortfarande att jag blivit snuvad på min träning idag så jag gav lillasyster mat och nattade henne och så snörade jag på min mina favoriter, inov Trailroc som är det absolut bästa löparskon jag sprungit i. De är perfekta på ojämna och leriga stigar. Regnet kom och gick men lyckan bestod. Ja, så romantiskt var det. Jag älskar att springa när det regnar. Då känner jag mig levande! Sen blev det några #yogaspring-positioner. Ni som följer mig på Instagram förstår vad jag pratar om. Ni andra kan kolla här.

Nu har jag duschat och kollat på TV, och jag ångrar lite att jag lade de scones som blev över i frysen. Det hade ju varit gott med en nattamacka. :)


Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 12 maj 2015

Hållbar mat -för hälsan och miljön

Nu har livsmedelsverket (äntligen) uppdaterat sina kostråd där hälsa och miljö integreras och ska få oss att må bra på lång sikt. I korthet så handlar det om att äta mer från växtriket, att äta varierat och lagom mycket (inte mer än vi behöver) och att röra på oss i vardagen. Det är ju inte direkt något revolutionerande. Det jag gillar bäst är att det finns handfasta tips på hur var och en kan hitta sitt sätt att äta bra genom att ta små steg mot bättre matvanor. Jag tror mycket på att vara medveten om de val man gör. Läs denna broschyren och fundera på vilket sätt du kan skaffa dig sundare och smartare matvanor.

Livsmedelsverket
Flygande hälsningar /Nellie

måndag 11 maj 2015

Söta ärtor på gång

Det tar sig med våra grönsaksodlingar. Idag fick vi ner de förgroddade sockerärtorna och potatisen och så påtade jag ner några squashfrön också. Nu ska det bli intressant att se hur de olika grödorna klarar sig.




Flygande hälsningar /Nellie

söndag 10 maj 2015

Sommarlängtan

Den kalla och regniga helgen som varit har jag spenderat i Blekinge med min familj. Förutom att umgås och fira min födelsedag i efterskott så tittade vi på bilder från förra sommarens segelsemester och jag fick akut sommarlängtan. Jag insåg också att det fanns många fina bilder som jag inte tittat på mer än som hastigast då jag laddade över dem från kameran till datorn. Så här såg det ut:










Eftersom min pappa just sålt sin segelbåt så är det lite osäkert om det blir något båtliv denna sommaren. Det känns lite konstigt. Det jag ju alltid varit så självklart att vi ska ut på sjön på semestern. Båtsemestern förra sommaren var lite speciell eftersom vi inte var i Blekinge skärgård där vi brukar hålla till men det var verkligen kul att upptäcka nya delar av vår underbart vackra skärgård. 

Vad längtar du efter när du tänker på sommaren?

Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 7 maj 2015

3 nya hälsogrejer

Trender inom hälsa kommer och går. Nu har chiapuddingen fått konkurrens i rollen som mest 'hypade' livsmedel. Min senaste hälso-trendspaning ser ut såhär: 

Mate
Djungelväxt från Sydamerika
Innehåller koffein, antioxidanter, vitaminer och mineraler
Drick istället för kaffe

Jordmandel
Även kallad tigernut
Grönsak från Spanien som smakar som en blandning av mandel och kokos
Rik på vitaminer, mineraler och fiber
Ät som de är eller använd i bakning

Bananmjöl
Mjöl av matbananer från Kenya
Passar bra till bakning


Någon som testat något av ovan?
Vilka fler trendspaningar har ni sett?

Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 6 maj 2015

Nypremiär med B.A.B.Y. Runners Team

Igår gjorde jag come back som löpcoach med B.A.B.Y. Runners Team Malmö. Jag har funderat ett tag på om jag verkligen har tid att engagera mig fortsatt, med två barn och allt vad det innebär. Är det värt att köra 20 min till Malmö, träna med gänget och sedan köra hem igen, mitt under prime time hemma (dvs. läggdags för båda barnen)? Under gårdagens pass så stod det klart, JA, det är det! Alltså det går inte riktigt att förklara hur roligt der är att träna med dessa tjejer! Så opretantiöst och lättsamt, men ändå riktigt ansträngande och utvecklande, om man vill.

Vi mjukade upp och aktiverade kroppen med yoga för löpare signerad Sara Ivarsson. Därefter joggade vi ett varv i "cirkeln" (ca 400m), körde ett par löpskolningsövningar och så joggade vi ett varv till. Sen drog vi igång med en intervallstege 2 min (1 min vila), 1 min (30 s vila) och 30 s (30 s vila). Hela 6 varv hann vi med, tror jag, för som vanligt tappade jag räkningen där mitt i någon stans, trots att jag hade alla intervallerna programmerade i en app i telefonen. Vi anslutande med styrkeövningar för vrister och fotleder och en kort stretch.

Alla ni som vill springa med som inte riktigt får till det på egen hand, sök upp en löpgrupp och häng på dem. Det är så mycket roligare att springa i grupp! Är det svårt att ta sig iväg? Ja, det är en prioritering du själv måste göra, men jag lovar att det är värt att prova i alla fall. När du väl kommit igång med löpningen i grupp är sannolikheten mycket större att du tar dig ut även på egen hand. B.A.B.Y. Runners Team finns på 22 platser i Sverige. Kolla här om det finns en grupp nära dig. Bor du i närheten av Malmö så häng på vår grupp. Det är helt gratis och ALLA (ja, alla) kan vara med!

Tänker du att du inte är någon "löpare" (vad det nu innebär)? Kul, då har vi något genemsamt! Jag gillar inte nödvändigtvis att springa men jag gillar att träna utomhus och jag gillar att träna tillsammans med andra. Jo förresten, att jogga/springa en runda i skogen i sakta mak, helt utan prestation, det tycker jag är härligt. Och så gillar jag att springa korta intervaller, för det är jag bra på. :) Jag tror att alla kan springa, på sitt sätt.


Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 5 maj 2015

Mina Pukka-favoriter

Nu när jag bestämt mig för att dricka mindre kaffe så dricker jag mer te istället. Pukkas te är en storfavorit och även om de är rätt dyra så tycker jag att de är värda sitt pris. Detta är mina te-favoriter för tillfället:

Morning time dricker jag på morgonen då jag känner att jag behöver en extra boost!

Licorice & Cinnamon är min kvällsfavorit som är perfekt då jag är lite sugen på något. Oftast är det egentligen för att jag är törstig. Det var det där med att dricka ordentligt.

Three ginger är en hit när halsen behöver lite extra omsorg. Det är supergott med pressad citron och honung i. Låt det dra rät länge för att få extra ingefärsboost!


Harmonise är en annan kvällsfavorit som nyligen tog slut. Kanske dags att fylla på förrådet snart?

Vilket te gillar du bäst?

Flygande hälsningar /Nellie

lördag 2 maj 2015

Race report Dalby trail

Igår kände jag mig äntligen pigg och kry nog att ge mig ut på en joggingtur. Jag var så otroligt sugen på att komma ut i skogen och gav mig planlöst iväg på en tur när solen redan stod lågt på himlen. Tanken var att jag skulle varva jogg och gång för att inte ta i för mycket så jag hare ställt klockan på 1 min intervall, men det visade sig att springa och fotografera fungerade mycket bättre, så efter ett tag stängde jag av klockans intervallalarm. Jag joggade, stannade och fotograferade, och joggade en bit igen. Och så höll jag på större delen av rundan. Mot slutet blev det dock färre stopp eftersom det började skymma och jag kände att det var läge på att ta mig hem innan det blev allt för mörkt.  Här kommer min runda i bilder:

Solen stod lågt när jag gav mig iväg (fast det var inte så mörkt som det ser ut).


Vackra stigar med vitsippor.

Jag stannade för att göra dagens Yogaspring-position, halv brygga. Detta var min utsikt.

Jag sprang vidare på en välkänd stig...

...för att sedan vika av mot okänd mark, och ja, det är ju alltid lika spännande

Vart tog stigen vägen?

Visst ser det ut att öppna upp sig en bit längre fram...?

Det gjorde det. Jag kom ut intill en åker och kunde tag mig runt den i traktorfåran.



Rapsen är på G. Tänk vad vackert det kommer vara när hela fältet står i blom!

Dalby hage i kvällssol. Behöver inte säga mer än så.

Jag tog en avstickare i Dalby söderskog nationalpark.

Nationalparken bjöd på massa vårblommor...

...och en stor snäcka.

Sista skogsstigen innan jag joggade hem den sista biten.

Flygande hälsningar /Nellie