Visar inlägg med etikett Hållbarhet. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Hållbarhet. Visa alla inlägg

onsdag 16 december 2015

Julklappsspel och hållbara julklappar

I vår familj är det bara barnen som får julklappar och de får gärna vara begagnade. De vuxna får också paket, med saker de själva slagit in, till sig själva, sånt en redan har hemma, så att barnen inte ska vara de enda som får paket av tomten. Vi vuxna har även ett julklappsspel senare på kvällen då barnen sover. Det innebär att alla vuxna har med sig 2 paket a ca 100 kr och så spelar vi om dem på klassiskt julklappsspel-manér. De julklapparna en har när timern ringer, de får en behålla. Fast det brukar byts hej vilt när de väl är öppnade. :)

Vad köper en för 100kr som är vettigt? Jag tänker att det kan vara något av följande:

- Förbrukningsvaror som alla behöver, helst eko såklart
- Gåva till behövande, t.ex. via Unicef eller IM
- Något ätbart, gärna hemlagat t.ex. Chokladtoppar
- Något begagnat eller hemgjort (en får betydligt mer för pengarna)


Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 11 november 2015

Kylskåpsrensning

Vissa dagar kanske du kikar in i kylskåpet och hittar lite smårester som du inte riktigt vet vad du ska göra med, så de får ligga kvar ett tag till. Men, istället för att låta dem ligga och ruttna så se till att hitta ett sätt att ta vara på dem. Då sparar du pengar och samtidigt på världens resurser. Vad kan en då göra med ett massa smårester? Här kommer mina bästa tips:

Olika grönsaksrester (råa eller tillagade)
- Grönsaksris - passar bäst med "hårda grönsaker"
t.ex. morötter, blomkål, palsternacka, fänkål
Koka riset tillsammans med lök och rivna grönsaker
Om grönsakerna redan är tillagade så blanda ner dem när riset kokat klart


- Pastasallad - passar med "mjuka grönsaker"
t.ex. tomater, spenat, zucchini
Koka pastan och vänd ner grönsakerna 
(har du överbliven pasta så använder du såklart den först)

Överblivna smårätter
- Ät en trerätters till lunch (tre små rätter)
- Duka upp en buffé till kvällsmaten

Kokbara mejeriprodukter
- Pastasås - your style
Svetta hackad lök och vitlök
Häll på mejeriresterna (blanda gärna olika)
Vänd ner någon grönsak - min favorit är broccoli eller spenat
Spetsa till det med riven parmesan och stekt hackad skinka


Flygande hälsningar /Nellie