torsdag 30 april 2015

Nyfunna vänner och en frisör

Det senaste året har jag hittat ett par nya vänner som jag är så himla glad att jag träffat. Tjejer som har drömmar och mål och som gör saker för att ta sig dit. Så inspirerande! En av dem är Tina. Hon är en av det mest envisa och ihärdiga människor jag träffat, på ett positivt sätt. Hon ger sig inte trots motgångar och utmaningar. Och så har hon ett hjärta av guld. Idag var hon till exempel barnvakt till lillasyster när jag var hos frisören. Hur snällt är inte det?!? Tack Tina!

Apropå att klippa sig så har jag hittat en ekofrisör i Lund som jag gillar skarpt. Den är grönsalong-certifierad vilket betyder att både kunderna och frisörerna inte kommer i kontakt med några giftiga ämnen. Det tycker jag är bra! Vill du också hitta en grön salong? Här kan du se vilka som är certifierade.


Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 29 april 2015

Odla med stil

Ikväll fick jag ett ryck och tog bilen till stan för att shoppa på Granits kundkväll. Jag hade siktet inställt på ett par saker till trädgården och höll mig ganska bra till dessa. Mest nöjd blev jag över de snygga odlingsstickorna. Jag köpte också äntligen den där dymon som jag spanat på i säkert ett år men inte köpt för att jag inte visste riktigt vad jag skulle använda den till. Det var verkligen nostalgi att knåpa ihop textremsorna och jag är supernöjd med resultatet. Här ska det minsann odlas med stil!


Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 28 april 2015

3 nya vanor

Nu får det vara nog. Min förkylning är äntligen på väg bort och det är dags att återgå till bra rutiner igen men bra mat och träning. Jag har en tendens att bry mig mindre om vad jag äter när jag inte tränar så det blir liksom dubbelt "dåligt", samtidigt som det blir dubbelt "bra" när jag är igång med träningen. Så nu är det alltså nya tag! Jag har bestämt mig för att börja med 3 saker från och med nu.

 Mina 3 nya vanor

yoga varje dag, det behöver inte vara så pretentiöst, 5 andetag räcker
drick högst 2 koppar kaffe per dag
dra ner på mackorna och ät mer grönsaker

Vilka 3 vanor vill du byta ut? 

Flygande hälsningar /Nellie

måndag 27 april 2015

Utflyktsdag

I lördags blev det en rikigt utflyktsdag, tack vare ett Blocket-köp. När vi ändå skulle köra och köpa hyllan så passade vi på att besöka ett par olika ställen som jag spanat in. Vi fick även lite hjälp på vägen av lokalbefolkningen. Tack Titti för bra tips!

Vi började med lunch på Märtas by the sea, ett ställe jag hört talas om och som verkade mysigt. Det var det också, men maten var sådär prisvärd, så jag föredrar fortfarande fiket i byn. Det var dock trevligt att sitta inne i värmen och titta på småbåtarna med regnet duggade utanför.


Nästa stop blev Hallongården. Där har vi varit en gång tidigare men bara på en kort visit. Denna gången skulle vi köpa hallonplantor till trädgården de borde ju ha de bästa sorterna eftersom de onekligen kan det där med att odla just hallon.

Med bilen full av en nedmonterad hylla, och ett gäng hallonplantor så körde vi vidare mot utflyktens sista stop, Slättarps gård. Även detta ställe har stått på min "ställen jag vill besöka"-lista och det var verkligen värt ett besök, även om jag tror att det gör sig ännu bättre en vacker sommardag. Riktigt god fika och supermysiga butiker där jag typ ville köpa allt, men jag höll hårt i plånboken.





Efter denna heldag så spenderade jag söndagen till stor del i sängen. Nej, jag är inte riktigt frisk ännu,  och en vilodag var verkligen behövligt. Idag känner jag mig något piggare och har spenderat dagen med min goda vän Emma och hennes barn. Perfekt start på veckan!

Flygande hälsningar /Nellie

lördag 25 april 2015

Drick mer vatten

Jag måste påminna mig själv hela tiden om att dricka vatten. När jag jobbade på kontoret så hade jag rätt bra rutin på vattendrickandet men nu när jag går här hemma så glömmer jag bort det. Därför behöver jag ha med en vattenflaska i skötväskan så att jag hela tiden har vatten till hands och kan ta en slurk när jag tänker på det. Min bkr-flaska försvann någon av de sista dagarna på kontoret innan jag gick på föräldrledighet och jag har saknat den många gånger sedan dess. Så när Kicks skickade hem en rabattkupong på 25% så slog jag till. Flaskan är så snygg och riktigt skön att dricka ur. Nu hoppas jag att den ska bidra till ökat vattenintag också. Vi får väl se hur det blir med det?


Flygande hälsningar /Nellie

fredag 24 april 2015

Min stjärna

Denna tjejen är bara helt underbar! Hon livar upp dagarna för hennes snörvliga mamma och påminner henne om hur bra hon har det (mamman alltså). Hon strålar och jollrar även de dagar som hon inte får överdrivet med uppmärksamhet. Hon är min stjärna.



Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 23 april 2015

Syrliga aprikosbollar

Äntligen har jag lite mer ork igen och därmed energi och framför allt lust att experimentera i köket. Jag var sugen på något fräscht och fruktigt och mixade ihop en syrlig aprikosboll. Alltså "vanligt" godis kan slänga sig i väggen! Jag väljer helt klart fruktbollarna framför smågodis alla dagar i veckan. Vad väljer du?

Syrliga aprikosbollar
ca 15st

1 dl havregryn
1 dl naturella cashewnötter
2 msk mandelsmör
1 dl ekologiska aprikoser
1/4 tsk vaniljpulver
2 msk citronjuoce
2 msk kokosolja
chiafrön/kokos

Mixa havregrynen och cashewnötterna till ett mjöl
Häll i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet
Forma till bollar och rulla i chiafrön eller kokos


Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 22 april 2015

Lite visset

Det är inte bara jag som känner mig lite vissen här hemma. Tulpanerna är också uttorkade och hänger med huvudet på sned. Ändå är de väldigt vackra. De har öppnat upp sig och blottar det som annars göms av de färgglada blombladen. Kanske något att fundera på även för oss människor? Till min stora glädje strålar solen utanför fönstret. Varma strålar som ger ny energi och försmak av sommaren så det riktigt spritter i kroppen. Underbart!




Flygande hälsningar /Nellie

måndag 20 april 2015

Yoga i all sin enkelhet

Det blir inte många regelrätta yogapass för min del nu för tiden. Istället tar jag ett par minuter här och där och sträcker ut den del på kroppen som behöver det mest just då. På morgonen blir det oftast de två första positionerna i en solhälsning som jag gör i flöde ett par minuter för att väcka kroppen och knoppen. Det går till såhär:

Börja i tadasana (stående grundposition)
Andas in och sträck upp armarna ovanför huvudet, handflatorna möts
För händerna nedåt framför kroppen, böj lätt på knäna och fäll i höften
Landa i padahastasana (stående framställning) 

Detta enkla och korta flöde mjukar upp både rygg, nacke och baksida lår. Det är helt otroligt vilken skillnad det gör efter bara ett par minuters flödande. Blodcirkulationen kommer igång ordentligt och du känner dig både mjuk i kroppen och klar i huvudet. Testa redan imorgon!



Flygande hälsningar /Nellie

söndag 19 april 2015

Solig söndag

Idag har jag övat på att njuta av dagen utan att göra något ansträngande. Det gick sådär. Efter en sen frukost (tack vare en stökig natt) så tog vi en promenad i den lilla nationalparken som ligger ett par hundra meter från vårt hus. Det var otroligt vackert med alla vitsippor, gulsippor och någon liten orkidé som jag glömt namnet på. Vi fick sällskap av grannarna och eftersom barnen var med så gick det i sakta mak. So far so good. Lunchen åt vi ute i solen i trädgården och sen var tanken att vi bara skulle hänga och njuta av det vackra vädret. Men efter ett tag kunde jag inte låta bli att påta lite i jorden och förberedde pallkragarna för sådd. Storasyster och grannkompisen hjälpte sedan till att sätta frön som förhoppningsvis ska bli morötter, rödbetor, persiljerötter och rädisor. Håll nu tummarna att det blir någon skörd detta året.

Vi bestämde oss för att inviga grillen och grilla korv till kvällsmat och nöjt samtidigt av den sista eftermiddagssolen. Sen blev det bad för stora delar av familjen. Nu är även tvätten vikt och kassen med kläder till förskolan förberedd. Vila, ja det ska jag göra nu, i sängen.


Flygande hälsningar /Nellie

fredag 17 april 2015

Träning och hälsa-mässa

Imorgon hålls det en mässa modell mindre (och därmed exklusiv) med temat träning och hälsa på Slagthuset i Malmö. Min plan var att vara där som VIP-bloggare men det återstår att se om förkylningen har gett med sig lite mer imorgon. Den är på övergående, det känner jag men jag blir fortfarande matt av en kort promenad så krafterna är ännu inte tillbaka. Mässan är öppen för alla så har du inget för dig imorgon och befinner dig i Malmötrakten så kan du ju titta förbi. Mer info hittar du här.

Jag har just njutit av min tillfälliga favorit till kvällsfikat; riskaka med avokado. Det är så smarrigt! Det gäller bara att ha en jämn ström av nya avokades så det finns en som är lagom mogen varje dag, och det är ju inte det lättaste. Just avokado har ju en tendens att vara omogna och så plötsligt är de övermogna innan man ens hinner reagera. Favoritriskakorna är Friggs nya sort med chiafrön och havssalt. De finns även i två andra smaker som jag inte provat ännu linfrö och rosmarin och hampafrön och svartpeppar.


Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 16 april 2015

Sjukstuga

Det är snörvligt och krassligt här hemma. Så det blir varken mysig tjejträff eller några backintervaller. Istället dricker jag mer te, hänger i soffan och kollar på TV. Imorgon hoppar jag det känns bättre.


Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 15 april 2015

Zoo och förkylning

Jag vet inte riktgt var jag ska börja, min hjärna är full med bomull så det går lite trögt med tankarna. Jag har blivit riktigt förkyld. Snoret rinner och huvudet känns uppblåst som en badboll. Jag sitter uppkrupen i soffan med en kopp ingefärste och hoppas att det kommer kännas bättre i morgon (ja hoppas kan man ju alltid). Jag är inte van att vara sjuk. Innan vi fick barn var jag i princip alltid frisk. Men så är det inte längre. Förskolebakterier, jo tack!

Igår var det min födelsedag och då åkte vi på familjeutflykt till Köpenhamn Zoo, i ösregn (kan det ha något att göra med min förkylning tro?). Det var såklart spännande att se all exotiska djur men jag kan inte låta bli att förfaras över de små utrymmena som djuren har och hur uttråkade visade av dem verkar. Isbjörnen var nog värst. Det var coolt att se den simma under vattnet, men inte lika coolt att den simmade exakt samma runda, om och om igen. Storasyster tyckte dessutom att hästarna var absolut mest spännande så för hennes del hade det varit lika kul att åka till 4H-gården. :) Nej, det blir nog inte fler besök där framöver. Skånes djurpark ska vara bättre har jag hört (från min vän Jennica) så det får bli en utflykt dit i sommar.









Flygande hälsningar /Nellie

söndag 12 april 2015

Sköna söndag

Idag har vi bakat, lagat mat och busat i skogen med vänner. Och jag har äntligen tagit tag i en uppgift som jag dragit ut på ett par dagar. Det har varit en riktigt bra söndag med andra ord! Planeringen för kommande vecka har dock inte hunnits med och inte heller träningen som jag tänkte mig ikväll. Ja, ja, det går lika bra att göra det imorgon istället. Nu är det läggdags!



Flygande hälsningar /Nellie

lördag 11 april 2015

Tjejträff

Idag har mina underbara tjejkompisar varit här på besök. Och vilken dag vi har haft! Vädret var med oss så vi kunde äta lunchen utomhus. Så himla härligt! Vi ses inte så värst ofta nu när alla har barn, hus och familj så det var extra kul att det var så många som kunde komma! Både jag och lillasyster fick fina presenter och det är ju alltid trevligt. Nu har jag placerat mig i soffan och ska beta av dagens "datorgöra", skicka och svara på mail. Sen blir det nog ett glas vin och lite chips. Det är ju ändå lördag!


Flygande hälsningar /Nellie

torsdag 9 april 2015

Premiärjogg och backintervaller

Strax efter kl 19 knackade det på ytterdörren. Det var min granne som skulle ut på en premiärjogg och hon undrade om jag hade några tips. Och det hade jag såklart. :) Rätt som det var så sa jag att jag hänger med, jag hade ändå tänkt träna något ikväll. Så vi gav oss ut på en gå 1min jogga + 1 min gå-runda i skogen. Det var helt perfekt upplägg för då kunde vi prata löpteknik blandat med vardagssnack i gångpauserna och viktigast av allt, vi tog inte ut oss för mycket (så vi är sugna på att göra det igen).

Jag hade dock mer energi i kroppen så jag rev av ett gäng backintervaller innan jag gick hem och sa till maken att nu var det hans tur. Det var menat som ett skämt men han blev pepp på en runda och det hade tydligen även grannens man blivit för jag såg honom springa iväg strax efter jag kommit hem. Tänk vilken positiv trend en person kan skapa! Och det behöver ju inte alls vara den om är mest van att träna. Tvärtom! Vem kan du "bjuda ut" på ett träningspass?


Nu när maken kommit hem så ska det bli skönt med en varm dusch. Sen blir det pyjamas och förmodligen en kopp te och en "nattamacka". Go kväll!

Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 7 april 2015

Påskhelgen som gått

Efter fyra dagars ledighet har lugnet lagt sig här hemma. Påskriset är fullt utslaget, tvätthögen är stor och kylskåpet ekar tomt. Välkommen vardag! Vi har spenderat hela helgen i trädgården och har nu ett nytt trädgårdsland som vi hoppas ska fungera att odla morötter, rödbetor och andra djupgående grönsaker som vi inte lyckats med tidigare.


Flygande hälsningar /Nellie

söndag 5 april 2015

Jobba, fika, repeat

Här jobbas det i trädgården som bara den. Eller jobb och jobb, det känns inte som att jobba. Visst är det ansträngande att gräva, bära stenar, sitta på huk och rensa ogräs och klippa ner träd, men det är inte jobbigt. Faktum är att jag tycker att det är så skönt att vara ute, att använda kroppen till något givande, och att se direkta resultat av sina ansträngningar. Men vi jobbar inte bara, vi fikar också. Vi laddar med ny energi och så kör vi ett tag till. Imorgon är det sista racet innan det vanliga "jobbet" som föräldraledig drar igång igen. Det är inte heller jobbig men väl ansträngande.


Flygande hälsningar /Nellie


lördag 4 april 2015

Flygande yoga

När jag vaknade i morse kände jag mig som Olga 80 år. Ryggen var stel som en pinne och den var inte alls sugen på mer trädgårdsarbete. Men, när solen strålade in genom fönstret ställde jag mig på mattan och hälsande solen och vet ni vad, efter bara ett par solhälsningar kändes det helt ok i ryggen. Egentligen är det helt otroligt vad lite som krävs för att väcka kroppen och ta väl hand om den! Efter en stund kom storasyster och ville vara med. Hon undrade var musiken var ? (den vi brukar höra när vi kikar på videos på Family yoga) Då sa jag att man inte behövde ha musik när man yogar men då gick hon och hämtade surfplattan till mig. Hon höll tydligen inte med mig. :) I samma stund kom hon på att hon ville spela Pippi-spelet så hon satte sig på yogamattan och började spela. Jaha, så kan man ju också yoga tänkte jag och gjorde några sittande positioner på den delen av mattan som var ledig. Innan vi skulle rulla ihop mattan blev det i alla fall ett par flygturer och sen ut i trädgården för ännu en dag med "funktionell" träning i solen.



Flygande hälsningar /Nellie

fredag 3 april 2015

Trädgårdsdag

Ryggen värker och händerna är torra som fnöske efter en heldag i trädgården. Jag har bland annat flyttat stora stenar från ett ställe till ett annat i trädgården och grävt i den leriga myllan. Det kan man väl kalla funktionell träning om nåt? Jag märker dock att jag behöver mer styrka i min kärna (mage och rygg) för att orka hela dagen. Och nu ikväll behövde jag sträcka ut ryggen i ett par bakåtböjningar och twistar (knak) för att få ordning på den. Imorgon kör vi igen! Glad påsk!



Ser ni stenen jag flyttat? Det var minsann ingen lätt match, men det gick, och jag gjorde det alldeles själv!

Flygande hälsningar /Nellie


torsdag 2 april 2015

Påsk och en kopp te

Jag har landat i en av rottingstolarna i vardagsrummet med en kopp te och ska strax ta kväll. Just nu ser jag mycket fram emot lediga dagar med utlovat soligt väder. Perfekt för trädgårdsfix! Jag har inte kommit mycket längre med frösådden men i påskhelgen ska det minsann bli mer fokus på uteliv och odling. Hoppas nu bara att väderprognosen stämmer. Jag ser framför mig ogäsrensning, fika på en filt på altanen och planering av sommarens trädgårdsprojekt. Vad ska du göra i påskhelgen?



Pukka Harmonise - en kvällsfavorit
Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 1 april 2015

Fisk med brödsmulor

Här kommer ett superbra tips på hur man kan använda brödrester, ni vet bröd som blivit lite torrt och åker i soporna. Istället för att slänga brödet så föreslår jag att du mixar det så det blir finfördelat och sen fryser in det. Det blir ett lite grövre ströbröd som är supergott att använda ovanpå olika ugnsrätter. Personligen tycker jag att det liva upp en annars ganska trist rätt som fisk i ugn, speciellt om man använder ett hederligt fiskblock. Och vi vet ju att det är bra att äta mycket fisk, eller hur?

Här är några av mina favoritfiskrecept med brödsmulor:

Torsk med frasigt täcke
Fisk med frasigt täcke
Frasig fisk


Flygande hälsningar /Nellie