lördag 31 augusti 2013

Tiden går

Denna veckan har verkligen gått undan, och jag känner att jag behöver vila och landa. Veckan har bjudit på massor av rolig träning. Måndagens pass har jag redan nämnt.

I torsdags började jag en crawl-kurs, jodå, jag ska lära mig crawla. Varför då kan man ju undra? Jo, det är ett steg i riktning mot att genomföra ett triathlon, den korta varianten som kallas sprint. Det var svårt men jättekul att lära sig något nytt, och redan under första passet kände jag att jag började behärska tekniken lite bättre.

På fredagar har vi Friday work-out på gymmet där jag leder pass och i går var det min tur att köra ett hederligt step-up pass, ni vet ett sådant där man bygger en koreografi och sen kör finaler. Så kul det var! Och som det känns i vaderna i dag. Det är ju alltid kul med lite old school-träning. Tänk att jag har varit instruktör i 8 år! :)

I dag lördag har jag som vanligt haft yoga och tabata-pass. Det var segt så jag maskade lite. Jag behöver vila. Just nu är vi dock på väg mot Österlen där vi ska umgås med makens kompisar i en stuga vid havet. Det är oklart hur avkopplande det blir.
 

Jag önskar er en härlig helg!

Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 28 augusti 2013

Hösttecken?

När man äter Boeuf Bourguignon och dricker Chai-te är det höst då? Jag skulle nog säga att det är två mycket tydliga hösttecken även om det just idag verkligen inte känns särskilt "höstigt" i luften. Trots att jag har spenderat den största delen av dagen på kontoret så har det varit en riktigt härlig dag, mycket tack vare en trevlig morgonfika med härliga Emma och en solig lunch i parken med Louise, en positiv och inspirerande vän och kollega. Idag har jag dessutom träffat Stefan som ska hjälpa mig hitta min kropps svagheter och lära mig hur jag kan stärka den för att undvika skador framöver. Vi kom en bit på vägen med min ena axel som har uppenbara svagheter och nästa gång hoppas jag att vi kan gå vidare till höfterna. En bra dag helt enkelt, höst eller ej.

Lill-tjejen förra hösten som mest liknar Skallepär. Dessutom en bild med sådär bra fokus.

Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 27 augusti 2013

Råa chokladbollar

Idag är det stelt igen, trots gårdagens rörlighetspass. Jag får nog justera det lite, det känns i min rumpa som om det blev lite för mycket styrka med alla utfall. Anyhoops, idag har jag lovat en kär väg (Emma, min löpcoach) att ge receptet på mina "vanliga" raw food-bollar, de med choklad. Det gör jag så gärna! Men, eftersom jag sällan följer ett specifikt recept så kan jag inte lova att detta recept är vattentätt, så ni får helt enkelt se lite hur det blir och om något behöver justeras. Jag har tipsat om ett recept på raw food brownies tidigare, de är en av mina favoriter. Nu kommer ett recept på råa (och nyttiga) chokladbollar.

Raw food brownies

Råa chokladbollar
1,5 dl naturella cashewnötter
0,5 dl naturella mandlar
0,5 tsk kardemumma
2-3 msk rå kakao
En nypa salt
6 färska dadlar, urkärnade
1-2 msk kokosolja
  • Mixa dadlarna (ta bort kärnorna först!) till en kletig massa. Häll över i en skål så länge. 
  • Mixa cashewnötterna till en kornig massa. Blanda ner kardemumma, kakao, kokosolja, salt och dadelmassan.
  • Mixa igen till konsistensen känns bra. Smeten ska hålla ihop så det går att rulla bollar.
  • Hacka mandlarna lite lagon grovt och blanda ner i smeten. 
  • Mixa snabbt igen.
  • Gör bollar av degen och rulla i kokos, kakao, kanel, hampafrön eller något annat du gillar.
  • Lägg på ett fat och ställ svalt. 

Råa chokladbollar med hampafrön

Flygande hälsningar /Nellie

måndag 26 augusti 2013

Tabata + Rörlighet = Sant

Ny termin och nya pass att leda på gymmet. Spännande och samtidigt lite nervöst. Kommer det någon som vill testa? Vad ska de tycka? Håller mitt upplägg? Jajemen! Det kom ett helt gäng på båda passen, flest på Tabatan. Flera sa att de gillade det och upplägget blev klart godkänt trots vissa brister i förberedelserna och några utmaningar på plats. Att vara gruppträningsinstruktör är något av det roligaste jag vet, så mycket energi och så härliga deltagare som ger järnet.

Mina pass under en vecka ser ut som följer:

Måndag:  19.00 Tabata 30 min
                    19.30 Rörlighet 30 min
Detta är en riktigt bra kombo om du frågar mig.

Lördagar: 9.00 Yoga 60 min
                    10.00 Tabata 30 min
Denna kombination är inte fullt lika bra med den ordningen, men det funkar.

Jag känner att denna hösten kommer bli riktigt bra, bring it on!

Löpning i vintras

Förresten,  vet ni vad, jag fick tag på "Osteopat" Stefan idag och fick en tid redan på onsdag. Jippie!

Flygande hälsningar /Nellie

söndag 25 augusti 2013

Yoga love

Ibland kan yogan verkligen betyda mycket, som nu när kroppen inte mår riktigt bra. I morgon ska jag fortsätta jaga Stefan. Håll gärna tummarna att det går vägen!


Flygande hälsningar /Nellie

fredag 23 augusti 2013

Tröstäter raw food-fudge

Tack för ert pepp, det värmer. :) Jag har ringt, flera gånger, och Stefan har ringt tillbaka, men då har jag inte kunnat svara. Så ingen tid bokad ännu, tyvärr. Det känns något bättre idag, men bara marginellt, tyvärr. Vad gör jag då när jag inte kan springa? Jo, jag fortsätter yoga och så tröstäter jag. Nu tänker ni kanske att jag har köpt en påse chips eller ett kilo lösgodis som "normala" människor gör, men så crazy har jag inte blivit, inte ännu i alla fall.


Jag har testat ett nytt recept på raw food-godis, en fudge. Jag vet inte om jag håller med om att det liknar fudge men gott är det oavsett. Jag gillar egentligen råa chokladbollar av olika slag bäst med eftersom den råa chokladen är uppiggande så undviker jag att äta dessa för sent på dagen. Inte för att jag brukar känna av den uppiggande effekten speciellt, det gör jag inte av kaffe heller, men man vet aldrig. Detta recept innehåller carob istället för kakao. Carob, vad är det för något konstigt? Det är ett pulver som liknar kakao men det har en mild och söt smak, typ som chokladkola. Carobpulver är toppen när man är sugen på något sött men inte vill stoppa i sig en massa ohälsosamma kakor och godis med onyttigt fett och socker. Carob har dessutom en hög halt av kalcium, järn, kalium och natrium.

 

Inom folkmedicinen har carobpulver länge använts för sin lugnande effekt på oroliga magar.

Carobfudge
3 dl valnötter
1 dl riven kokos
2 msk kokosolja
2 msk agave alt. honung
1/4 tsk vaniljpulver
ev 1 msk kallt vatten

Mixa valnötterna till ett "mjöl"
Lägg över valnötsmjölet i en skål och rör ner övriga ingredienser
Tillsätt lite vatten om smeten är för kornig
Platta ut smeten i en form eller på en bricka alt. plutta ner smeten i små pappersformar
Ställ kallt minst en timme
Skär smeten i fyrkanter (om du plattat ut den i form/på bricka)




Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 21 augusti 2013

I morgon

Suck, jag blir så trött. Jag som lovade dyrt och heligt att jag skulle ringa idag, till Stefan Bengtsson och boka tid, för att hitta orsaken till värken i höft/ländrygg (eller var det nu sitter). First thing tomorrow!


Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 20 augusti 2013

Yoga och rörlighet

Just nu är jag lite bitter, bitter för att mina höfter är så känsliga. Efter sommarens regelbundna yoga och styrkepass så tycker jag att de (höfteran alltså) borde klara två stycken mil-rundor utan att kollapsa. Jag har ju inte direkt slitit ut mig med två rundor, jo, det har jag tydligen. Nä, så illa är det kanske inte, med det är störigt med en molande höft och att känna sig så begränsad i vardagens rörelser. Yoga och rörlighetsövningar hjälper, lite, men det går för långsamt. Det är ju dessutom inte första gången detta händer så något vajsing verkar det vara. Jag behöver proffshjälp! I morgon är det jag som ringer osteopaten som coach Emma tipsat mig om. Det lovar jag mig själv dyrt och heligt!

Hoppas ni är friska, pigga och skadefria!


Flygande hälsningar /Nellie

söndag 18 augusti 2013

Bananmellis

I kväll är det jag som sitter här hemma och konstaterar att sommarledigheten är slut, efter 8 veckor. Jag känner mig så glad och tacksam att vi valde att vara hemma så många veckor tillsammans hela familjen. Och vilken sommar vi har haft! Vädret har visat sig från sin bästa sida och då är Sverige verkligen underbart. Vi hade planer på en eventuell utlandssemester men den bestämde vi oss för att spara till ett senare tillfälle. I morgon är det jag och lill-tjejen som går till förskolan och maken åker till jobbet, om han hittar dit efter 10 månaders pappaledighet. En ny era börjar.

Nu när vardagen sätter fart igen så gäller det att komma igång med planering och prioritering och förberedelser både för träning och bra mat. Är det något som jag (och vi som familj) verkligen prioriterar så är det bra mat. Här kommer ett tips på ett riktigt gott, snabbt och näringsrikt mellanmål.


Bananmums

En banan
2 tsk nyttigt fett (kokosolja, ghi etc)
Kanel
Rostade nötter

Dela bananen på längden
Bre på fettet
Pudra över kanel
Hacka nötterna grovt och sprinkla över

Flygande hälsningar /Nellie

lördag 17 augusti 2013

Rekord

Igår var det dags för 10,2-rundan igen, fast denna gången skulle jag springa på egen hand, utan maken eller någon annan om höll koll på mig, tiden och tempot. Jag våndades redan kvällen innan men bestämde mig där och då när på dagen jag skulle springa och föreställde mig hur grymt det skulle vara att klara det själv, och bara för min egen skull, även om jag också vill visa coach Emma att jag kan.

Uppladdningen blev inte direkt som jag hade hoppats. Mindre och sämre sömn och en väldigt gnällig förmiddag. För en kort stund var jag till och med inne på att skjuta upp rundan till senare på dagen men jag kom snabbt på bättre tankar. Jag vet ju att det inte hade blivit bättre. Så jag tog mig i kragen, tänkte bra tankar och gav mig av.

Kan ni tänka er, jag persade med hela 4 minuter (sedan förra veckan) ! Jag har visserligen sprungit milen betydligt snabbare i mina unga år men de resultaten anser jag vara preskriberade vid det här laget. Jag valde att strunta i att hålla koll på tiden under rundans gång, och på så sätt testa hur bra jag har koll på att "känna" tempot. Det hade jag hyfsat bra koll på.

Det var en härlig känsla att stanna klockan och se att det hade gått ungefär så snabbt som jag trodde. Kroppen känns dock något trött idag, fötterna har skav och höfterna gillar inte riktigt löpningen så frågan är om jag ska satsa på fler intervallpass istället framöver. Jag får överlägga saken med coachen. Vad tror ni är bäst? Fortsätta med "långa" pass eller satsa på kortare och mer intensiva intervallpass?

Så här glad blir man efter en löprunda!

Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 14 augusti 2013

En så'n där dag

Idag är en sådan där dag när jag inte riktigt känner mig nöjd efter en måltid, inte mätt och belåten, oavsett vad jag äter (ja visst, lingonveckan är på ingång). Efter en sen och även den icke tillfredsställande middag så gick jag och letade i skåp och lådor efter något smaskigt. Jag hittade lite av varje men inget direkt som jag var sugen på, förrän maken påminde mig om 88:an-glassen. Jag tittade frågande på honom, vad är det för glass? Sen kom jag ihåg, det är en rektangelformadhalvlitersglassförpackningipapper med 88:an-smak, ni vet en så'n som man brukade dela och äta direkt ur med en sked. Jag brukade i alla fall det, när jag var, hmm, ung? I kväll kände jag mig alltså som 17 igen och gjorde precis så, förutom att jag nöjde mig med en tredjedel av rektangeln. Ja ja, jag vet att jag har skrivit tidigare att jag inte gillar "vanlig" glass, men i dag har helt enkelt en så'n där dag, en hederlig "jag är sugen på glass"-dag. Mums!

88:an glass i ny förpackning

ps. 88-an-glassen kan rekommenderas om man gillar 88a.an vill säga.


Flygande hälsningar /Nellie

måndag 12 augusti 2013

Brösarps backar

Vi har haft minst sagt växlande väder de senaste dagarna. Klart och soligt för det mesta med korta men intensiva regnskurar. På eftermiddagen tog vi en tur till Brösarps backar (ja just det, vi är i Kivik och hälsar på svärföräldrarna) men mer om det snart. Jag hade nämligen ett löppass inplanerat och jag tänkte att det var lika bra att riva av det på förmiddagen. Jag fick med maken även denna gång. Intervaller var planen och så blev det, i backe. Jobbigt men gött! Vi värmde upp med en relativt lugn jogg till Vitemölla och tillbaka, så härligt att springa längs havet. Det blev drygt 2 km men med stopp halvvägs för att stretcha och skyla för (ös-)regnet. Sen var det dags för backen. Vi sprang den första i ett tempo som verkade rimligt, ansträngande men inte ap-jobbigt, och markerade hur långt vi kom på en minut. Det blev vår backsträcka. Sen sprang vi nio till och hade som mål att hålla oss under minuten, och gissa vad, det klarade vi! Den sista gav vi järnet och grejade det på 51 sekunder. Grymt bra tycker jag! (positiv pepp till mig själv). Just efter sista omgången kom en ny skur, fast då var vi redan på väg ut på piren för att bada. Det är en härlig känsla att bada när det regna, lite dubbelt liksom, man blir blöt från alla håll och kanter. 15 grader i vattnet var skönt svalkande (jo jag tycker faktiskt det!).

Brösarp ja, dit tog vi oss på eftermiddagen. Ännu fler backar, det kändes i benen. Men oj så vackert det är i det böljande landskapet. Och korna med sina kalvar är så gulliga och inte alls skygga. Fast lite avvaktande var de allt, klappa dem fick man inte. Mest imponerande var att lill-tjejen orkade ta sig hela vägen upp för den första långa backen till fots. De små fötterna pinnade på bra vill jag lova.

Brösarps backar

 Vi hittade perfekt mogna björnbär. Synd att det är så snårigt och sticksigt bara. Gott var det!

Björnbär

Flygande hälsningar /Nellie

lördag 10 augusti 2013

Odla i pallkrage

Det har som sagt varit översvämmning i våra pallkragar. Mest beror det på squash-plantorna som verkligen brett ut sig, men även levererat fruk, eller rättare sagt grönsaker. Det är inte många måltider här hemma som saknar squash, undrar just hur länge det dröjer innan vi tröttnar. Tyvärr betyder squashens frammarch även att vissa andra grönsaker fått något mindre sol och utrymme, morötterna till exempel. Två rader morötter blev det absolut nada av. Rödbetorna ikaså. Nybörjarmisstag javisst! Jag ser redan fram emot nästa års sådd som kan planeras med lite bättre kunskap och erfarenhet.

En vanlig skördedag

Gurkörten som jag ville ha för att kunna förgylla maten med blommor a la Tareq style blev gigantiska och blommorna var grövre och mer ludna än jag hoppats på. De var dessutom stickiga, blev betydligt högre än jag trodde (eller hade läst på fröpåsen) och lockade till sig massa löss. Vi skulle ha satt krasse istället som vi tänkte. Nästa år, då ska vi minsann ha vackra ätbara blommor i massor!

Vad mer, jo broccolin, den var också en flopp. Det var en sån där "sparrisbroccoli" tror jag, dvs det blev stänger med broccoliklasar istället för ett stort huvud. Vi skördade två stänger, kanske tre, resten mumsade någon annat i sig, något litet kryp misstänker jag.

Morötterna som inte skymts av de stora (och stickiga) squashbladen, de är inte så värst stora och inte så många men väldigt goda. Bondbönorna verkar också vara lössgodis (nej, inte lösgodis!) så de blev inte många bönor att hurra för.

Pallkragarna mitten på juni

Pallkragarna början på augusti

Jag har nu mitt hopp till fänkålen, det är tre stycken som verkar växa bra. Fänkål är framför allt gott tillsammans med fläskkött eller fisk.

Flygande hälsningar /Nellie

fredag 9 augusti 2013

10,2 km

Idag var dagen då jag skulle bevisa för mig själv att jag kan springa en mil. Jag hade löpardate med Emma och min svägerska skulle hänga på för att få ta del av Emmas braiga tips och pepp. Men, det blev ändrade planer och plötsligt i morse så var jag utan joggingsällskap (för man får nog kalla det jogging snarare än löpning, vad nu skillnaden är vet jag i och för sig inte riktigt). Jag kände att detta kommer bli en tuff mental runda och jag frågade mig själv, "kommer jag klara det när det är bara jag"? Jag kom på att eftersom lill-tjejen hälsade på hos mormor så kanske maken ville hänga på? Till min stora glädje ville han det! Det är så skönt att ha någon med sig som håller koll på distansen och levererar info om hur jag/vi ligger till. Jag är verkligen inget fan av krångel med tekniska så kallade "hjälpmedel" vid löpning/jogging, jag blir bara irriterad och slösar energi i onödan. Dessutom behöver jag någon som ser om jag stannar, någon som gör att jag vill prestera. Konstigt det där, varför räcker det inte med att jag själv ser? Hur gör ni för att pusha er själva när det känns tufft? Jag behöver lite tips!

Hur gick det då? Jo, jag mjukade upp med en sekvens yoga anpassad för innan löpning. Rundan skulle gå lååångsamt så jag skulle fatta att jag visst kan springa/jogga/lufsa (eller vad man ska kalla det) 10 km.   Eftersom det är relativt kuperat på banan så blev kilometertiderna mycket varierande. Efter 10.2 km (vilket är distansen vi ska springa om ett par veckor) visade klockan 1.07.30. Benen var trötta och höger höft gjorde lite ont. Dessa höfter, de verkar vara min akilleshäl. Jag avslutade med lite fler yogaövningar och hoppas det ska hjälpa höften och kanske till och med göra träningsvärken lite mildare. Vi får väl se...

Lunge, innan joggingrundan.

Stel i baksida lår, också innan joggingrundan.

I morgon är det dags för yoga- och tabatapass igen. Härliga lördagsmorgon!

Flygande hälsningar /Nellie

onsdag 7 augusti 2013

Solglasögon

När man arbetar i trädgården och solen skiner är det bra med solglasögon. Leksaker i alla ära men ill-tjejen tyckte att det var himla kul att låna mammas brillor. Och jag lät henne hållas.




Jag hade kameran med mig ut i trädgården för att föreviga översvämningen i pallkragarna innan jag gick loss och rensade bort det som vi inte kommer använda, för att ge mer plats åt det som återstår att skörda. Men mer om det vid ett senare tillfälle...

Flygande hälsningar /Nellie

tisdag 6 augusti 2013

Kalasdag

Vi är tillbaka på Tromtö, samma ställe som vi firade midsommar på. I går vaknade vaknade vi till strålande sol och ett stilla hav. Det var läge för ett morgonbad. Men först sjöng vi för maken och gav honom paket. Dagen fylldes med en cykelutflykt för att handla lite förnödenheter och sen en himla massa bad. Och så tårta så klart! Vi avslutade med en försenad middag och på det lite skönsång framför elden. Denna dagen ska jag minnas senare i år när regnet står i sidled och man helst undviker att sticka näsan utanför dörren.

En riktigt god tårta fylla med massa bär!

Denna dag började lite blåsigt men blev riktigt skön den också. I dag var det lill-tjejen som stod för det mesta badandet. Plötsligt var det helt ok att "simma runt" och skvätta massa vatten, även där hon inte bottnade. Jag undrar vad det är för tricks hennes morfar har. Lära barn att simma, det kan han! För mig och maken blev det en varm, men rätt bra löprunda. Naturen är underbar! Jag kan dock inte med att stanna för att fotografera så bilder visar jag sällan från min  löprundor. Men tänk er tät lövskog med en massa små snirkliga stigar som följer vattnet och där eftermiddagssolen precis hittar igenom på vissa ställen. Magiskt!

Grillen på Tromtö. Här samlas alla för att laga middagmat. Här spelades det även gitarr in på småtimmarna framför "lägerälden".

Nu ska det dock bli skönt att hoppa ner i sin egna säng. Tabatapass väntar i morgon bitti, bäst att ladda.

Flygande hälsningar /Nellie

söndag 4 augusti 2013

Sensommar

Skickar en liten hälsning från Tromtö i Karlskrona skärgård. Vi sitter nu och väntar på glöd för att grilla vår kvällsmat. Kanske det blir ett kvällsdopp i det ljumna vattnet. 25 grader mäter badtermometern, det är ju sannerligen inte varje sommar det blir så varmt.


Imorgon börjar en ny vecka, för vår del innebär det de sista två semesterveckorna. Vi ska fira makens födelsedag. Det blir sång, presenter och tårta. Ha en bra vecka!

Flygande hälsningar /Nellie

fredag 2 augusti 2013

Varmt och tungt!

Jag har varit seg i kroppen sedan de (för mig) tuffa intervallerna i onsdags. I dag var det tänkt att jag skulle ge mig ut på en lite längre runda än vanligt, helst på 10 km eller mer. Det kändes sådär när jag stack ut men jag tänkte att jag lyssnar på en bra podcast och jag tar det riktigt lugnt, då borde det gå. Jag värmde t.o.m. upp innan jag startade klockan. Jag började gå ett par hundra meter, joggade superlugnt ett par hundra meter för att sen stanna och göra utfallsteg. Efter uppvärmningen kändes det ändå rätt ok. Jag hade kommit till skogen och skön skugga. Jag startade klockan och satte av lugnt och sansat. Emmas röst var med mig, både var gäller tekniken och att jag orkar. Ändå var det som om kroppen inte alls ville. Efter bara ett par km så var jag trött, och väldigt väldigt varm. Jag ville stanna flera gånger men tänkte att Emma skulle tycka att jag var mesig. Tankens kraft var det ja, så jag affirmerade "jag är stark" "jag är stark" "jag är stark" men utan särskilt bra resultat. Benen var stela och krampen var nära. Jag stannade och gick istället. Först kändes det som ett nederlag, sedan som ett bra beslut, sen ett misslyckande osv. Benen kändes bättre efter ett tag och när jag kom till ett vägskäl så valde jag en lite längre väg tillbaka och bestämde mig för att jogga. 2 km till fick jag ihop och det kändes bra att åtminstone avsluta starkt (eller ja, starkare än i mitten på rundan i alla fall). Jag mötte upp familjen på utebadet, lill-tjejen hade dock inte somnat för lunchvila ännu så innan jag kunde kasta mig i bassängen så vaggade jag vagn och passade samtidigt på att stretcha lite.

Efter rundan, i väntan på att bebis ska somna så jag kan bada.

I morgon bär det av mot Blekinge igen, först på 40-årsfest ute på en ö i skärgården, sedan ett par dagar till på segelbåten. Så, nu blir det kanske lite glesare bland inläggen här igen. Ha en riktigt skön helg!

Flygande hälsningar /Nellie