Vinter i Skåne

Det började med frost kyliga vindar och sen kom äntligen snön. Det är inte många dagar på ett år som snön ligger vit på marken och lyser upp den annars rätt gråa tillvaron. Dessa kalla men soliga dagar har vi varit på utflykt i skogen och åkt pulka, eller försökt i alla fall. Jag och maken hade nog roligare än barnen. :)

Jag har också varit ute på två löppass i snön, ett kortare på egen hand och ett lite längre tillsammans med maken. Alltså allt är ju relativt, det långa passet var 7 km och vi gick ett flertal gånger. Men nu har jag faktiskt satt ett träningsmål. Den 14 april (min födelsedag) så ska jag kunna springa samma runda utan att gå och utan att få ont i kroppen.

Flygande hälsningar /Nellie

Grillad korv och saffransbullar

När det började närma sig lunchtid  fick vi ett infall och packade en grillkasse och promenerade till skogen för att grilla korv till lunch. Solen sken och det var en riktigt härlig höst-vinter-dag. När vi fått fyr på veden så gick vi en vända i skogen i väntan på att lägga på de frysta korvarna på gallret.

När vi kom hem från lunchutflykten så kom min mamma på besök och vi drog igång det årliga lussebaket. Förra året vad första gången jag provade att göra en saffranskryddlag för att få ut så mycket saffransmak som möjligt. I år gjorde jag en snabbvariant efter detta recept, ett recept som även i övrigt var jättebra. Jag har lärt mig att det är bäst att använda rumstempererat smör istället för att smälta det. Jag vet inte om det var det som gjorde det men bullarna blev väldigt fluffiga och goda. Av halv degen gjorde vi snurror fyllda med mandelmassa och kardemumma, och andra halvan blev klassiska lussekatter med russin. Jag tycker helt klart att mandelmassebullarna blev godast.

När jag ändå var igång med allt stök så passade jag på att göra de där goda fikonbollarna jag tipsade om nyligen. Och så stekte jag ett gäng biffar för att ha lite mat förberedd inför nästa vecka. Baksidan av att stöka i köket är just stöket det blir, och att det tar en hel evighet att få det iordning igen. Men efter en herrans massa diskande och torkande av både mig och maken så var köket äntligen rent igen och vi kunde sjunka ner i soffan en stund.

Hur har din helg varit? 

Flygande hälsningar /Nellie

Att acceptera läget

Ikväll hade jag planer på att komma ifatt med saker som inte hunnits med tidigare i veckan och så skulle jag träna. Maken var på möte på förskolan och jag var hemma själv med barnen. Normalt sett sover de hur bra som helst båda två men inte ikväll. Storasyster började hosta bara en kort stund efter att hon somnat och jag gick in flera gånger för att titta till henne. Till slut blev hostan så intensiv att jag väckte henne och gav henne lite vatten. Det hjälpte inte mycket. Hon fortsatte hosta tills hon kräktes. Ny pyjamas, nya sängkläder och en banan senare så lade hon sig igen och försökte sova, fortfarande med hosta men inte lika ilsken längre. Jag låg bredvid och kände hur stressad jag blev av inte kunna göra de saker jag planerat. Det är i sådana stunder som jag är så tacksam för yogan. Andningen, avslappningen och så insikterna. Djupa andetag. Ett lugn lade sig över både mig och dottern och hon somnade gott efter en liten stund. Nu ska jag köra 9 min styrka innan duschen.

Flygande hälsningar /Nellie

En dag i Köpenhamn

Trots regn och nära på stormvindar så stod vi fast vid vår plan att åka över sundet för en dag i Köpenhamn,  jag, maken, storasyster, min bror och hands tjejs. Vi skulle avsluta på Tivoli när det började skymma men i övrigt hade vi en rätt öppen dag. Första stoppet blev Torvehallarna vid Nørreport. Det regnade småspik när vi gick av tåget så det var bra att det bara var ett par minuters gångväg bort till Torvehallarna där vi kunde ta skydd mot det ruskiga vädret. Där inne var det redan full ruljans och det var lika härlig atmosfär som vanligt, men det hade gärna fått vara något färre människor. I hallen finns det både modern och klassisk mat och på många sätt märks det att Köpenhamn är en storstad, alla mattrender går att hitta, t.ex. Äggrulle (paleo), grötbar, grönkålssallader mm. När det började närma sig lunchtid valde ett säkert kort, en mysig liten restaurang precis intill där det var betydligt lugnare än inne i hallarna.

Efter maten var det uppehåll en stund så vi passade på att strosa rund på torget mellan de två hallarna och tog sedan även en tur i den andra hallen av det två som utgör Torvehallerne. Något som Köpenhamn är känt för är alla blomsterförsäljare som alltid har ett väldigt bra utbud och prisvärda blommor. Jag hittade hyacint med lång stam, som en snittblomma, som jag tyckte var så himla fina. Men de fick ligga kvar hos blomsterhandlaren med tanke på att vi skulle vara ute på turné flera timmar till. Men fina var de. Skulle någon hitta sådana i närheten av mina hemtrakter så berätta det gärna för mig.

Fulla med energi gick vi en längre tur bort mot Strøget. Jag var djupt imponerad av storasyster som gick hela vägen utan det minsta gny om att hon var trött i benen. Det var en bra bit att promenera för en snart 4-åring. Det regnade dessutom från och till och vinden var ihärdig så vi vuxna hade svårt att hålla värmen men inte hon inte. Hon knallade på. 

Efter några korta stop i några butiker och en fika på ett lite avsides café så var vi äntligen framme vid Tivoli. Klockan hade blivit tre så det var ett tag kvar till skymning men tack vare det gråa vädret så var det ändå effektfullt med all belysning. Här tog batteriet till min kamera slut så det blev inte fler bilder från dagen. På min Instagram finns ett par som jag tog med mobilkameran (sök på nellierolf) 

Vi gick runt i det uppbyggda jul- och vinterlandskapet och så åkte vi ett par  karuseller med sorasyster. Lillasyster då, vad gjorde hon? Jo, henne hade vi lämnat hemma hos hennes farmor och farfar så det var en heldag med vår stora tjej, för första gången faktiskt. Det var lite konstigt att inte ha en vagn att släpa på och vi lärde oss att alltid ha med våtservetter även om vi lämnat bebisen hemma.

Vad har du gjort denna lördag?

Flygande hälsningar /Nellie

Familjehelg och familjefoto

Det har varit en jättemysig helg tillsammans med min familj i Karlshamn, Blekinge. På lördagen var det lite ruggit väder men det stoppade minsann inte oss. Skogen intill huset där familjen bor är så himla mysig och den precis lagom stor för en promenad med en snart 4-åring och så finns där en kul lekplats.

Idag söndag åkte vi och tittade vi på den nya segelbåten som har stor potential men just nu är den inte direkt segelredo. Jag ser mycket fram emot att komma ut på havet till sommaren! Även idag var det ruggit, speciellt ute vid havet. Jag blev allt annat än badsugen.

Efter lunch tog vi en promenad i en anna del av skogen som de har röjt i för att den ska bli mer tillgänglig. Just nu ser det lite konstigt ut eftersom det är så nygjort men det kanske smälter in lite bättre längre fram.

Vi skulle ta ett familjefoto och det var ju en utmaning med så många personer inklusive två barn. Ja ni ser ju själva... men det blev ju rätt bra till slut.

Flygande hälsningar /Nellie

Vinterland

Det brukar inte komma mycket till snö här nere i sydvästra Skåne och det är lika överraskande varje gång det väl kommer, så även denna gången. Det började ju snöa redan igår och fortsatte hela natten. Under morgonen steg temperaturen så det var en riktigt slushig snö som låg på gatorna denna morgon. Storasyster blev överlycklig och ville promt gå ut redan innan frukost. Mamman gav med sig då hon inte visste hur länge snön skulle finnas kvar. Under förmiddagen började det snöa igen och nu var det rejält med snömodd på gatan utanför huset, precis som på de flesta gator i byn. Maken bytte till vinterdäck på min bil så jag kan köra till jobbet imorgon och jag plöjde genom snön med vagnen för att handla lite förnödenheter nere i byn. Det kallar jag vardagsmotion det! Jisses vad trögt det var bitvis, och slirigt, men samtidigt jätteskönt.

Efter lunch tog vi en tur till pulkabacken. För oss vuxna gick det inget vidare, vi fick liksom inte så mycket fart under pulkan, men barnen hade kul och svischade ner för backen. Sen ville storasyster åka skidor medan lillasyster skulle vila eftermiddag. Hon skulle absolut åka i en backe med sina hitte-på-skidor från Biltema. Med böjda men och krökt rygg hasade jag bakom henne ner för backen. Vid det här laget var det mer vattenbana än skidbacke men ner kom vi utan några större problem. Uppför var det värre, då skulle mamman bära skidåkaren och det gick denne inte med på. Väl uppe för backen tog vi en paus och gick vi in och fikade. Pepparkakor med smör, hur gott kan det vara? Med ett glas mjölk till, eller en latte.

Denna helgen har jag verkligen tagit det lugnt, hängt med familjen och gjort saker som gör mig glad. Jag är så laddad jag kan bli för en ny vecka!

Flygande hälsningar /Nellie

Rensa i röran

Planen för november är att rensa och röja och det är precis vad vi gjort i helgen. Det går sakta men säkert framåt och jag hoppas vi lyckas komma i hyfsad ordning till jul så vi då kan sitta framför brasan nere i gillestugan och mysa. Jag gillar verkligen att ha ordning och reda hemma. Helst vill jag att var sak ska ha sin plats så jag slipper yra runt och leta när jag behöver något.

Medan maken sorterat och fixat i källaren så har jag fått byrån på plats i barnens sovrum. Storasyster har själv fått lägga ner sin kläder i lådorna så de ligger inte riktigt så välordnat som hennes mamma hade önskat men helt ärligt, vad gör det? Nu springer hon i alla fall glatt och hämtar kläder när det är dags att klä på sig och det är ju en bra början...även om det ibland dröjer en bra stund innan kläderna kommer på kroppen. Även lillasysters kläder har flyttat in i deras sovrum och jag passade på att gå igenom dem för att rensa ut det som blivit för litet. En halv kasse till skänkar-lådan blev det. Några tavlor kom upp också när jag ändå var i farten. Indianflicka är en favorit som jag köpt här.

Nu är det snart dags att runda av kvällen och se till att komma i säng i tid. Men först ska en matlåda och ett mellanmål fixas och en korg med tvätt vikas. 

Flygande hälsningar /Nellie

Träna på lekplatsen

För att få in träningen i familjelivet så har jag tagit för vana att ta på träningskläder när jag går till lekplatsen med barnen. Just denna gång var även maken med så då passade jag på att ta en joggingrunda som uppvärmning. De första 10 minuterna var det så otroligt tungt men sen kom en välkommen nedförsbacke och då släppte det. Fast då var jag redan på väg tillbaka. Jag hade just lyssnat på Saras och Annikas prat om Dublin marathon och kände att en mara känns väldigt långt borta. Just nu i alla fall. Jag har ju skrivit tidigare om att jag vill springa långt, men då tanker jag mer äventyr i skogen.

Väl tillbaka på lekplatsen var jag redo och laddad för lite styrketräning. Jag körde två varv med 7 min workout-appen, med ett par anpassningar. Mina 4 favoritövningar av de 12 som passet innehåller är: armböj, hopp upp på bänk (istället för step up på stol), crunches och dips. Jag tycker att de ger en bra aktivering av hela kroppen. Nästa gång du varit ute på en promenad eller joggingtur, gör att par styrkeövningar för att stärka och ta hand om din kropp. Väl själv om du vill använda en app, ta tiden på annat sätt eller göra x antal repetioner av varje övning. Om du tar tiden så sätt en timer på 45s och kör övningarna i ett svep (vilan kommer naturligt när du byter övning). Föredrar du att räkna repetitioner istället så gör varje övning 10-15 gånger. När du gjort alla övningarna, ta en kort vila och kör sedan igen. Minst två varv totalt, gärna 3. Lycka till!

Armböj
Gör armböj, eller armhävningar som det också kallas, mot en bänk eller sandlådekanten beroende på hur mycket styrka du har att hålla kroppen i en rak linje under övningen. Ju högre du har armarna desto lättare blir övningen. Börjar du hänga i ryggen så välj en lättare variant. Kom ihåg att det är bröstet som ska ner mot bänken/sandlådekanten. Rikta blicken nedåt/framåt för att räta ut nacken.

Dips
Både bänken och sandlådekanten passer bra till dips. Se till att armbågarna pekar bakåt och att det är armarna som böjer sig när du sänker kroppen nedåt. Rumpan ska vara nära kanten hela tiden. Gör övningen lättare genom att placer benen närmare dig, eller tyngre genom att flytta dem längre bort. Kom ihåg att sänka axlarna och att slappna av i ansiktet.

Hopp upp på bänk
Denna övning kallas också box jump (från crossfiten). Den går ut på att hopp upp på ett stabilt föremål. Just en bänk är perfekt till detta. Se upp bara så att sitsen bänken inte lutar för mycket bakåt. Ta sats med armarna, aktivera magstödet och hoppa upp. Försök att landa mjukt. Gå ner och kom ihåg att variera att gå ner med både höger och vänster ben.

Crunches
Sit-ups eller crunches kan göras på en massa sätt. Det viktiga är att du väljer en variant där du har kontroll på övningen och klarar hålla en netural svank hela tiden. Genom att ligga på något smalt aktiverar du fler muskler eftersom du även behöver hålla balansen. Min variant är att sträcka upp benen samtidigt som du lyfter överkroppen och sträcker fram händerna. Tänk att du vill komma långt fram snarare än långt upp. Gör övningen långsamt och kontrollerat. Håll emot på nervägen och undvik att rycka på uppvägen. Låt magen göra jobbet.

Flygande hälsningar /Nellie

Skogspromenad

Det är något visst med soliga höstdagar. I söndags när vintertiden tog ut sin rätt och lillasyster var helt ur synk med dagvilan tog jag en promenad i skogen. Först rullade jag vagnen frenetiskt fram och tillbaka på gatan utanför huset för att hon skulle somna men till slut gav jag upp och promenerade mot skogen istället. På vägen träffade jag maken och storasyster som var ute på cykelpromenad. De parkerade cykeln en bit in i skogen och så lekte vi pirater på skogsäventyr. Lillasyster somnade när vagnen skumpat ett tag på skogsstigarna. Ett klassiskt vinnande sövabebis-koncept. Skumpet alltså. Jag hoppas det blir fler fina höstdagar i skogen innan vintern slår till, om den gör det.  

Flygande hälsningar /Nellie