Måla om begagnade möbler

Hur tänker du när du ska inreda ditt hem? Köper nytt eller letar du på begagnade möbler på andrahandsmarknaden? Jag har fått med mig en loppis-kärlek av min mamma och handlar ofta och gärna second hand, speciellt på stora loppisar där jag kan botanisera vilt bland alla möjliga saker. Vem vet vad jag kommer hem med? Oftast har jag dock något specifikt jag letar efter annars kan det vara överväldigande med alla saker och kläder som ligger huller om buller. Jag river ogärna i stora lådor och muttrar lite för mig själv när det som säljer inte har någon form av struktur på sina saker.

Begagnade möbler letar jag helst efter på Blocket. Om vi bestämt oss för att köpa en IKEA-möbel så kollar jag alltid på Blocket först, innan vi köper en ny. Det finns en stor fördel med att köpa begagnade IKEA-möbler, ja förutom att det oftast är nästan gratis, och det är att de redan är monterade och klara. Jag älskar känslan när jag har fyndat något riktigt snyggt, eller när jag hittar precis den möbel vi vill ha, för en bråkdel av vad den skulle kosta ny. Det är sann lycka för en loppis-själ det!

Ikväll har jag (äntligen) fixat klart en fin byrå som vi ska ha till barnens kläder nu när lillasysters kläder börjar ta mer plats. Det tog ju bara ett par månader! Men så är det när andra saker är mer prioriterade... Det är en äldre IKEA-byrå som var trären men lackad när vi köpte den i somras någon gång. Den har tvättats, slipats och grundmålats innan den slutliga färgen kom på. Jag är supernöjd med resultatet och den blev precis så barnsligt kulört som jag tänkte mig med färgglada knoppar mot en sobert grågrön bas. Jag vill dock poängtera att det ofta inte blir superbilliga att måla om saker för färg är rätt dyrt och oftast behöver en köpa mer färg än en egentligen behöver. Men resultatet blir en högst personlig möbel som ingen annan har och det tycker jag är härligt!

Ja här ser en ju inte de fina färgerna på byrån men jag lovar att visa det när den kommit på plats i tjejernas sovrum. 

Flygande hälsningar /Nellie

Minska matsvinnet

Coop har just nu en kampanj med knasiga grönsaker för att belysa det stora matsvinnet. På deras kampanjsite finns det massor av tips och råd på hur var och en kan bidra till att minska svinnet. Jag tycker att det är en helt brilliant kampanj för om det är något vi kan göra för miljön som samtidigt gynnar vår egen plånbok så borde det vara självklart att göra det. Eller? Många säger t.ex. att det är för dyrt att handla ekologiskt och ibland är jag benägen att hålla med, men bara om en ser det från ett kortsiktigt perspektiv. På lång sikt tror jag att vi kommer tjäna på det. Att hantera ta konsekvenserna av vår billiga besprutade mat lär nog inte bli billig framöver. Det finns även en annan aspekt med handlar lite dyrare frukt och grönsaker, för då kanske vi är mer måna om att ta hand om dem och låter låta dem inte ligga och ruttna. Då blir det kanske till och med biligare på totalen?

Tycker du att du har koll på det här med matsvinnet hemma? Gör Livsmedelsverkets test här och se hur väl det stammer?

Ta även en kik på listan med 10 enkla tips för att minska matsvinnet hemma för att se vad du kan göra för att slänga mindre mat. Där tar de även upp skillnaden mellan Bäst fore datum och Sista förbrukningsdag. Speciellt när det gäller Bäste fore-datum så gäller det verkligen att se, lukta och smaka innan en kastar. Vi måste våga lita på vår egen förmåga att avgöra om maten är ätlig eller inte istället för att sitta i knäet på livsmedeltillverkarna som tjänar massor på att vi slänger och köper nytt, fast vi inte hade behövt det.

Flygande hälsningar /Nellie

Chiapudding med yoghurt

Ett av de bästa mellanmålen jag kör med för tillfället är chiapudding blandat med turkisk yoghurt. Då får en det bästa av två världar, krämigheten från yoghurten och nyttigheterna från chiafröna. Inte för att yoghurten är onyttig på något vis men chiafröna är ju ändå ett superfrö. Varför är de så super då? Jo, de är rika på omega-3, innehåller mycket protein och viktiga mineraler, är fiberrika och fulla med antioxidanter. Jag brukar blanda en stor sats chiapudding på söndagen som jag sen kan göra mellanmålsburkar av till veckan som kommer.

Det går att smaksätta chiapuddingen med nästan vad som helst. Fröna har ju en fantastisk uppsugningsförmåga så det en smaksätter med har stor betydelse. Fröna i sig smakar inte så värst mycket. Det är ungefär som med couscous, det smakar inte heller särskilt mycket om en inte blandar i buljong, kryddor och/eller grönsaker.

Senast gjorde jag en äppelvariant på chiapuddingen och blandade chiafröna med äppeljuice. Ja, det är fruktsocker i juicen, men jag tycker att det är helt ok i sammanhanget, och lite sötma är gott som kontrast till den syrliga yoghurten.

Steg 1:
Blanda 4 msk chiafrön med 2 dl äppeljuice (gärna en som inte är från koncentrat) och eventuellt en knivsudd vaniljpulver.  Blanda ordentligt och låt stå ca en halvtimme. Blanda igen och ställ in i kylen minst en timme.

Steg 2:
Ta fram portionsburkar med tätslutande lock (jag använder helst brukar i glas). Varva chiapudding och turisk yoghurt (eller en annan yoghurtvariant, dock helst naturell) och toppa med något du tycker passar till äppel. Jag tog kanel och hackade, rostade mandlar.

Ett annat alternativ är att blanda samman yoghurt och chiapudding i en annan stor bytta och sen skeda upp det i portionsburkarna och toppa med något gott. Här valde jag kanel och en klick (osötad) äppelmos. Detta fick bli en del av kvällsmaten igår, tillsammans med en stor avokadomacka, efter en sen simskola med båda barnen.

Här finns en annan variant med kokosmjölk, det är nog fortfarande min favorit.

Flygande hälsningar /Nellie

Hej november!

Det börjar bli dags att få tummen ur och röja ordentligt här hemma, i "källaren". Nu när bastuglaset kommit på plats (så när som på dörren) så finns det bättre utrymme att flytta runt sakerna. Jag är supersugen på att ta tag i pysselrummet som nu är i totalt kaos, tänker att det är bra att ha ordning på grejerna innan det är dags för julpyssel. Det får bli temat för November. Sortera och röja.

Vad vill du att november ska innehålla?

Flygande hälsningar /Nellie

Tack oktober!

Under månaden som gått har jag böjat anpassa mig till min nya situation som förvärvsarbetare på heltid, medan maken är föräldraledig. Det är jättekul att jobba och att aktivera hjärnan på ett sätt som jag inte gjort under tiden jag var föräldraledig. Det är massa nytt att ta in, analysera och förstå. Jag har massor av energi och motivation och det går upp för mig hur mycket jag gillar att vara en del av en helhet, vara med och påverka och utveckla en affäreverksamhet. Samtidigt känns det sådär att ha så lite tid hemma med barnen. När jag kommer hem från jobbet är det kvällsmat som står på agendan och sen börjar läggningsrutinen. Drygt två timmar efter att jag kommer hem sover båda barnen och då är det tvätthögar, disk och andra vardagssysslor som det ska fixas med.

Oktober är också månaden då jag kom igång ordentligt med träningen, och då menar jag verkligen ingen hårdträningen utan lite varje dag, eller de flesta dagar i alla fall. Jag varvar yoga och styrketräning hemma med löpning/promenader. Målet är att göra någon fysiskt aktivitet fyra gånger i veckan och som det ser ut nu har jag snittat på 4.8 gånger i veckan. Skönt!

Flygande hälsningar /Nellie

Träna på lekplatsen

För att få in träningen i familjelivet så har jag tagit för vana att ta på träningskläder när jag går till lekplatsen med barnen. Just denna gång var även maken med så då passade jag på att ta en joggingrunda som uppvärmning. De första 10 minuterna var det så otroligt tungt men sen kom en välkommen nedförsbacke och då släppte det. Fast då var jag redan på väg tillbaka. Jag hade just lyssnat på Saras och Annikas prat om Dublin marathon och kände att en mara känns väldigt långt borta. Just nu i alla fall. Jag har ju skrivit tidigare om att jag vill springa långt, men då tanker jag mer äventyr i skogen.

Väl tillbaka på lekplatsen var jag redo och laddad för lite styrketräning. Jag körde två varv med 7 min workout-appen, med ett par anpassningar. Mina 4 favoritövningar av de 12 som passet innehåller är: armböj, hopp upp på bänk (istället för step up på stol), crunches och dips. Jag tycker att de ger en bra aktivering av hela kroppen. Nästa gång du varit ute på en promenad eller joggingtur, gör att par styrkeövningar för att stärka och ta hand om din kropp. Väl själv om du vill använda en app, ta tiden på annat sätt eller göra x antal repetioner av varje övning. Om du tar tiden så sätt en timer på 45s och kör övningarna i ett svep (vilan kommer naturligt när du byter övning). Föredrar du att räkna repetitioner istället så gör varje övning 10-15 gånger. När du gjort alla övningarna, ta en kort vila och kör sedan igen. Minst två varv totalt, gärna 3. Lycka till!

Armböj
Gör armböj, eller armhävningar som det också kallas, mot en bänk eller sandlådekanten beroende på hur mycket styrka du har att hålla kroppen i en rak linje under övningen. Ju högre du har armarna desto lättare blir övningen. Börjar du hänga i ryggen så välj en lättare variant. Kom ihåg att det är bröstet som ska ner mot bänken/sandlådekanten. Rikta blicken nedåt/framåt för att räta ut nacken.

Dips
Både bänken och sandlådekanten passer bra till dips. Se till att armbågarna pekar bakåt och att det är armarna som böjer sig när du sänker kroppen nedåt. Rumpan ska vara nära kanten hela tiden. Gör övningen lättare genom att placer benen närmare dig, eller tyngre genom att flytta dem längre bort. Kom ihåg att sänka axlarna och att slappna av i ansiktet.

Hopp upp på bänk
Denna övning kallas också box jump (från crossfiten). Den går ut på att hopp upp på ett stabilt föremål. Just en bänk är perfekt till detta. Se upp bara så att sitsen bänken inte lutar för mycket bakåt. Ta sats med armarna, aktivera magstödet och hoppa upp. Försök att landa mjukt. Gå ner och kom ihåg att variera att gå ner med både höger och vänster ben.

Crunches
Sit-ups eller crunches kan göras på en massa sätt. Det viktiga är att du väljer en variant där du har kontroll på övningen och klarar hålla en netural svank hela tiden. Genom att ligga på något smalt aktiverar du fler muskler eftersom du även behöver hålla balansen. Min variant är att sträcka upp benen samtidigt som du lyfter överkroppen och sträcker fram händerna. Tänk att du vill komma långt fram snarare än långt upp. Gör övningen långsamt och kontrollerat. Håll emot på nervägen och undvik att rycka på uppvägen. Låt magen göra jobbet.

Flygande hälsningar /Nellie

Du äter det du handlar

Hur ser din matkasse ut när du handlar mat? Kör du på måfå? Har du en inköpslista som du följer strikt? Eller gör du på något annat sätt? Många som vill äta mer hälsosamt säger att de egentligen vet vad de borde äta men de gör det ändå inte. Någon som känner igen sig?

Till dig som har svårt att värja sig mot frestande chipsberg och extra extra-priser på kakor i storpack, skulle jag rekommendera att planera inköpen noga innan det är dags att handla. Planera gärna flera dagar framåt för att minimera besöken till mataffären och därmed undvika onödiga frestelser. Väl i affären, sätt på skygglapparna och håll dig till det som är på listan. Kom ihåg att det som hamnar i din matkasse eller kundvagnen i mataffären, det är det som hamnar i magen.

Ett tips är att ha en standardlista med sådant som alltid är bra att ha hemma. På min lista står det:

ägg

mellanmjölk

A-fil

turkisk yoghurt

broccoli

morötter

bananer

Vad står på din inköpslista?

Flygande hälsningar /Nellie

Skogspromenad

Det är något visst med soliga höstdagar. I söndags när vintertiden tog ut sin rätt och lillasyster var helt ur synk med dagvilan tog jag en promenad i skogen. Först rullade jag vagnen frenetiskt fram och tillbaka på gatan utanför huset för att hon skulle somna men till slut gav jag upp och promenerade mot skogen istället. På vägen träffade jag maken och storasyster som var ute på cykelpromenad. De parkerade cykeln en bit in i skogen och så lekte vi pirater på skogsäventyr. Lillasyster somnade när vagnen skumpat ett tag på skogsstigarna. Ett klassiskt vinnande sövabebis-koncept. Skumpet alltså. Jag hoppas det blir fler fina höstdagar i skogen innan vintern slår till, om den gör det.  

Flygande hälsningar /Nellie

Trendiga oljor

Den uråldrig traditionen att använda oljor inom kroppsvård har blivit trendig. Det finns olja som kan användas som parfym, som hårvård och som vård för huden, både för ansiktet och kroppen. Jag har även hört att det bästa är att kombinera olja och fuktkräm för att ge huden den optimala vården. Själv jag inte har använd traditionell parfym på flera år. Jag tycker att en väldoftande kroppsolja är helt tillräckligt. Det händer att jag får kommentarer som att jag luktar SPA och det har jag inget emot.

Mina favoritoljor till kroppen
Till ansiktet använder jag denna

Det är bara håret kvar som jag inte vågat mig på att olja in. Det har redan en tendens att bli fett rätt snabbt så jag det känns inte så lämpligt att använda olja, men vem vet, kanske är det just det jag behöver?

Jag tror att jag snart är redo att ta nästa steg och blanda till min egen oljeblandning som är helt anpassad helt efter de behov min hud har. Organic Makers har allt en behöver för just detta och jag blir verkligen inspirerad att göra egna hudvårdsprodukter. Finns det någon som redan provat? Dela gärna med dig av dina bästa tips i så fall.

Flygande hälsningar /Nellie

Kyckling i tomatsås

Söndagar är en av de dagar då vi lagar extra mycket mat så vi ska ha matlådor och kvällsmat färdigt inför veckan som ska komma. Så till kvällsmaten igår gjorde vi en stor laddning pannkakor med banan, en mix av vanliga pannkakor och bananpannkakor. Medan de andra i familjen åt så fortsatte jag med ett av mina favoritrecept med kyckling. En rätt som sköter sig mestadels helt själv i ugnen och som är perfekt att göra storkok av. Vad mer kan en önska sig? Jo, att det är billigt och bra ur näringssynpunkt, och det är det också. En kvart senare var maten i ugnen och jag kunde gå ner och bada storasyster medan kycklingen stekte klart.

Ungnsstekt kyckling i tomatsås

2-3 burkar krossade tomater

5 vitlöksklyftor

2 msk balsamvinäger

2 tsk torkade örter

 Kycklingbuljong

1 kg kycklingfiléer

Skala vitlöken och smasha till den med kniven så den blir lite tilltufsad.

Ta fram en rätt stor glasform som är ugnssäker.

Lägg i vitlökarna och häll ner tomarkrosset, balsamvinägern, örterna och buljongen.

Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 10 min.

Under tiden delar du kycklingfiléerna och bryner dem lätt.

Lägg sedan i kycklingdelarna i ugnsformen och stek i ytterligare 10-15 min.

Låt svalna något innan servering.

Som tillbehör improviserade jag fram en grönsaks- och risoni-pytt, eller vad jag ska kalla det. Det blev riktigt bra förutom att det fastnade i botten på grytan under tillagningen. Att blanda ihop rivna grönsaker med ris, pasta eller bulgur är ett enkelt sätt att få med grönsakerna i måltiden.

Av ett kilo kyckling blev det 6 portioner, det tycker jag är bra utdelning. Nu är jag nyfiken på vilket som är ditt bästa storkoksrecept?

Flygande hälsningar /Nellie