Energikakor på Nike Blast

I går bakade jag energikakor, energibars, energy bars, eller vad man ska kalla det. Jag kallar det energikakor. Tre olika sorter testade jag och den som blev klart bäst är en raw food-variant. Jag ska dela med mig av receptet på dem men det får bli nästa vecka. Nu försöker jag vila mig i form, dvs frisk från ettrig förkylning.

Vad ska jag med energikakorna till kan man ju fråga sig? Jo, det är nämligen så att jag ska på träningskonvent i helgen. Men vänta nu tänker ni säkert, är inte hon sjuk/dunderförkyld?!? Jo, det är just det som är lite trist, men till konventet ska jag, och lite hoppas jag kunna träna också. För att orka med detta så har jag alltså bakat energikakor. Jag hoppas innerligt att jag kommer behöva äta dem.

Konventet heter Nike Blast och går av stapeln i självaste Globen. Jag har inte varit där på ett par år och har verkligen sett fram emot detta. Jag minns att jag vid denna tiden förra året sa till maken att nästa år ska jag dit, och då var lill-tjejen bara ett par veckor gammal. Om det nu blir så att jag inte kan träna så mycket då finns det intressanta föreläsningar att gå på och i vilket fall som helst så får jag ju massor av "egentid" och det är ju inte helt fel. Men jag håller ändå tummarna att förkylningen släpper så jag även får känna på lite träningsvärk!