Snabbpicklad rödlök

Jag gillar lök. Det är väldigt få varma rätter som jag lagar som inte har lök som start. Varma rätter ja, för då tillagas löken och blir mild och god. Men rå lök, nej det gillar jag inte vidare mycket. Därför brukar jag picka lök till sallader och liknande maträtter. Om du inte provat så gör det!

Snabbpicklad rödlök

2 rödlök

1 pressad citron

1 nypa flingsalt

Dela rödlöken och skiva den i tunna halvmånebitar

Pressa en citron och häll över lökbitarna

Smula ner en nypa flingsalt och blanda runt

Flygande hälsningar /Nellie